胡蘿蔔好處

1、能夠爲機體提供豐富的β-胡蘿蔔素，而β-胡蘿蔔素進入到體內之後，能夠增加暗適應能力的強度，尤其是在晚上能夠讓視力更加明亮。

2、同時β-胡蘿蔔素也能夠避免面板黏膜的過度角化，對於美白和增肌都能夠起到一個很好的作用。

3、胡蘿蔔當中還含有豐富的膳食纖維，進入到體內之後能夠促進腸道的蠕動，維持腸道的微生態，對於預防腸道感染性疾病有非常好的功效。

4、胡蘿蔔還俗稱小人蔘，從中醫食療的角度上講能夠促進氣血的流通。