網站首頁 學習教育 IT科技 金融知識 旅遊規劃 生活小知識 家鄉美食 養生小知識 健身運動 美容百科 遊戲知識 綜合知識
當前位置:趣知科普吧 > 家鄉美食 > 

五穀雜糧是那五穀雜糧

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:4.27K

五穀是指:稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類,同時也習慣地將米和麪粉以外的糧食稱作雜糧,而五穀雜糧也泛指糧食作物,所以五穀也是糧食作物的統稱。

五穀雜糧是那五穀雜糧

在《黃帝內經》中,五穀被稱之爲:“粳米、小豆、麥、大豆、黃黍”,而在《孟子滕文公》中稱五穀爲“稻、黍、稷、麥、菽”,在佛教祭祀時又稱五穀爲“大麥、小麥、稻、小豆、胡麻”。

五穀雜糧是那五穀雜糧 第2張

再而後便是李時珍在《本草綱目》中記載穀類有33種,豆類有14種,總共47種之多。還有一種說法認爲五穀泛指五類作物,即“懸、藤、根、角、穗”。

五穀雜糧是那五穀雜糧 第3張

總結:

五穀是指:稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類,同時也習慣地將米和麪粉以外的糧食稱作雜糧,而五穀雜糧也泛指糧食作物,所以五穀也是糧食作物的統稱。